Histoire
Depuis Février 2022 à Charleroi La Brasserie Dubuisson
Forte de ses premiers succès et des premiers établissements ouverts à Mons et à Tournai, la Brasserie Dubuisson a décidé de poursuivre l’aventure Brasse-Temps en ouvrant une nouvelle enseigne à Charleroi, et plus précisément dans le cadre de la galerie commerçante « Ville 2 ».
Il y a longtemps que la Brasserie Dubuisson pense à s’installer en pays carolo. Une région dynamique dans laquelle la brasserie souhaite développer sa présence et son image. Quoi de mieux dans ce cadre que l’ouverture d’un établissement faisant la part belle à ses bières et à son savoir-faire ? L’opportunité d’ouvrir dans le centre commercial « Ville 2 » a donc été saisie quand celle-ci s’est présentée. Une localisation présentant de nombreux avantages par sa proximité du centre-ville, sa fréquentation importante et ses facilités d’accès.
Au programme ? La même recette que celle qui fait le succès des établissements Brasse-Temps depuis l’an 2000 : la gamme des bières « Dubuisson », une micro-brasserie au cœur de l’établissement, proposant des bières brassées sur place, servies dans des contenants originaux (rafales, girafe, botte,…) ainsi qu’une cuisine brassicole généreuse et conviviale.
La gestion de l’établissement se fera sans le partenaire historique de la brasserie : la société Moresto. Mais pas d’inquiètudes, l’équipe de Moresto ne se tiendra jamais bien loin et la brasserie Dubuisson a de l’expérience dans la gestion d’établissement en « solo ». En effet, c’est déjà le cas pour ses tavernes « Trolls & Bush » (Ath et Pipaix).
